Recette des cuisine des gens du voyage, anecdotes illustrant les recettes trucs et astuces pour grillades, recettes de vins spéciaux,
L’appellation paella vient du Catalan paella, poêle à frire . .Ce plat est à base de riz rond d'origine valencienne et tire son nom de la poêle qui sert à le cuisiner. La taille de cette dernière peut aller de 20 cm de diamètre, pour une personne, à 150...
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