Recette des cuisine des gens du voyage, anecdotes illustrant les recettes trucs et astuces pour grillades, recettes de vins spéciaux,
Entre le sarcasme et l'ironie,
il y a la même distance qu'entre un rot et un soupir
( Hugo .PRATT )
Cette citation, je l'offre en guise de digestif à tous ceux qui manqueront d'imagination quand viendra l'heure de passer à table.
Affublés d'adjectifs rendant plus attrayants le coffret cadeau que le contenu, ils se fourvoieront dans le miroir aux alouettes que le loufiat ( serveur en argot ) leur tendra. :
Crudités : Arc en ciel de fraîcheur
Saumon fumé : le seigneur des rivières ; le prince de nos rivières
Haricots verts : les fagots du jardin
Salade : la rosée du jardin, prenez mon cœur il est tendre
Fromage : le royaume des souris, proies de maître corbeau
Café : le réveil des belles-mères
Vin : élixir romain
Digestif : le sourire des beaux-pères
Soupe à l'oignon : le réveil des endormis
Ces bien nourris se gausseront des gueux réduits à :
chaparder« un royal Chantecler »
à déterrer de leurs mains une quelconque « belle de Fontenay »
à occire une « poule de Crevecoeur »
ou à escamoter un « kilo de pichtegorn. ».
Dans la cuisine du Voyage pas de supercheries, rien que de la vérité, du « brut de décoffrage », pas le temps de finasser, il faut aller droit à l’essentiel :
« se nourrir de plaisir »